2017年5月，蒋凤英接到了国侨办的文件，自己被选派至泰国任华文教师。当时的她，内心既激动又不安，面对陌生的海外教学，经验几乎为零。可她认为：既然国家相信我，我就一定要克服困难，努力完成好外派任务！

近两年的泰国教学中，除了要完成正常教学任务之外，她们还要组织各种课外的中文活动，让学生们更好地了解中华文化。在泰国的学生几乎都是泰国人，他们对中国充满了好奇，她不光要讲中华五千年的文明，还要向学生们介绍日益强大的新中国，每当讲起中国，蒋凤英心中的信念就越强烈，要不负祖国的信任，让汉语之花开遍泰东北的土地上。

2019年初因工作需要，蒋凤英抵达巴西开始了新的征程！巴西华校基本上全是华裔子女，让他们学好中文，是多少华人华侨的心愿啊！针对这些巴西出生长大的华裔学生，教学中可能更多的是“教心”，教他们懂得自己父母的艰辛；教他们懂得中文会改变他们的未来；教他们懂得华人华侨背后永远有个坚强后盾——祖国母亲！用心引导他们认真学习知识，感知这世界的美好！

相信爱的教育，更相信爱的力量。蒋凤英用爱唤醒了一颗颗沉睡的种子，让他们发芽，成长！2018年指导学生王艺糖获泰国东北部华文学术比赛小学组朗诵金奖，含笑获初中组铜奖；2019年4月，指导的学生刘菲菲获第二届全球华语朗诵大赛（巴西赛区）少年组金奖，熊关越同学获铜奖，叶棋棋、韩晓莹获优秀奖，蒋凤英也被评为优秀指导教师；2019年7月，刘菲菲代表巴西学生赴北京参加了总决赛，获得了少年组特别铜奖。指导的学生施律安、夏茹、韩晓莹参加第二十届世界学生华人作文大赛，分获一、二、三等奖，同时她自己也获得了优秀指导教师奖；2019年9月，在第二届世界华裔青少年创意作文大赛中，韩晓莹获特等奖，柯扬坤获一等奖，六名同学获二等奖，十名同学获习作奖。其中，韩晓莹作品被收录成书，十岁时的她就收到了人生中的第一笔稿费。

虽身在海外，但心系家园。蒋凤英积极参与了2019年的助学捐款。今年，新冠肺炎疫情发生后，巴西华人组织捐款购买口罩支援祖国，她捐出1700元一个月的生活费，用自己的一份力量，支援祖国。

时光荏苒，白驹过隙。这四年是她人生中最充实、最幸福的四年。经历时的艰难与孤独，回头看都是骄傲和感动，付出终将会有收获！